20.5.13

MITÄ TEHDÄ RAPARPERISTA?

 No tietysti minun äidin ohjeella maailman parasta raparperikakkua!

***
4-6 raparperin vartta, reilu 3dl paloina siis
150gr voita/leivontamargariinia
2,5dl sokeria
3 kpl kananmunia
3dl jauhoja
1tl leivinjauhetta
3tl kardemummaa
ripaus suolaa

- voi ja sokeri sekaisin
- kananmunat yksitellen sekaan samalla sekoittaen
- kuivat aineet keskenään sekaisin ja lisätään mukaan
ja lopuksi vielä pilkotut raparperit

- uunivuoka on hyvä olla pitkäomainen ja voideltu ja korppujauhotettu taikka silikoninenkin käy
- uuni 175°c ja paistoaika n. 45min.

***
Fiksummat antavat hiukan paiston jälkeen vetäytyä vaikka ritilän päällä, mutta meidän oli pakko heti korkata kuuma kakku jäden kera, kun lapsetkin olivat juuri sopivasti uinahtaneet. Mulla on täällä tänä iltana erittäin tyytyväinen aviomies :) Raparperi-addikti :)

Kiitos äitiliinini, kun sain jakaa ohjeen!


8 comments:

  1. Mä niin rakastan raparperia! Innolla jo odotan, koska miehen isän kotoa sitä saisi hakea, hih! :) Mun äiti tekee kanssa tosi herkkua raparperipiirakkaa, pitää se ohje taas pyytää kun olen talven aikana sen jonnekin onnistunut hukkaamaan...

    ReplyDelete
    Replies
    1. Me saatiin nämä myös mun äidiltä. Anoppi tekee myös aivan taivaalliista raparperipiirakkaa, mut se on sellainen Irlantiversio, mihin tulee taikinakansi päälle. Pitääkin kysäistä myös se resepti :)

      Delete
  2. juu, tätä ohjetta täytyykin koittaa!
    kävin just viime viikolla kaivamassa pari vuotta sitten istuttamani raparperin meidän vanhalta palstalta ja törkkäsin sen tänne meidän pihan nurkkaan. näyttää viihtyvän, joten kesän edetessä saatais varret ihan oman taloyhtiön pihasta.

    koskas treffattais?

    ReplyDelete
    Replies
    1. Kokeile ihmeessä - se on taivaallista!

      Ja hei treffataan oikein pian. meiltä kun hyppää teille niin helposti bussillakin ja nyt nuo pienemmätkin ehkä jo pysyvät vähän menossa mukana. Voitain tulla joku ap vaikka sinne teidän puistoon. tai meillekkin voi tulla pian helpommin kylään, koska uudessa kotitalossa on HISSI! Jippii!!

      Delete
  3. moi,

    onko Fionnilla vielä kerhoa? haluaisitteko tulla tänne ensi viikolla joku päivä. keskiviikkona meillä on Mintun neuvola, mutta muut päivät sopivat. säästä riippuen vois tavata Intian puistossa tai meillä pihassa/sisällä.

    ReplyDelete
    Replies
    1. Me voitais ehkä tulla tiistaina. F:llä on vielä kerho ke ja to ja pe meillä on rakenneultra. mä laitan paremmin viestiä Fb:n puolella ;)

      Delete
    2. tiistai sopii meille! palataan fb:ssa :)

      Delete
  4. Ihana ohje, pitääpä kokeilla joskus :)

    http://elamaakuvina.blogspot.fi/

    ReplyDelete