VIHREÄLINSSI-INSPIRAATIOTA.

Suomen matkalla me katsottiin äidin kanssa sellainen aivan ihana Italia-ohjelma YLE:ltä, missä eräässä suloisessa kylässä valmistettiin vihreitä linssejä. Siitä asti mulla on ollut kova tarkoitus valmistaa jotain linssiruokaa vihreistä linsseistä, mitä mulla on kuivakaapissa ollut pussillinen jo iät ja ajat.

Jokunen päivä sitten kaupassa rupesin kovasti himoitsemaan Kalamata-oliiveja ja siitäpä sainkin ajatuksen tähän salaattiin. En oikeastaan osaa salaattiohjeita kutsua resepteiksi. Enemmän inspiraatioksi, sillä tästähän voi oman maun mukaan jättää tai lisätä pois aineksia miten vain.

Oma kreikkalaisvaikutteinen annokseni oli kyllä aivan tajuhyvää.

Siihen tuli:

keitettyjä vihreitä linssejä 

keitettyä quinoaa

kunnon fetaa palasina

oliiveja

pannulla paahdettuja sipulia, paprikaa ja tomaattia

Eli nuo kasvikset paahdoin ihan parilapannulla (tavallinenkin pannu käy)ja paprika varsinkin saa paistovaiheessa olla aika isoina paloina. Mukaan tujaus oliiviöljyä ja yrttejä. Valkosipuli olisi myös ollut todella jees, mutta se oli meiltä loppu (!!???)

Salaatin kastikkeeksi käytin nokareen pestoa, mutta vielä ihanampi olisi ehkä ollut ihan itse tehty kastike sitruunasta, hunajasta, öljyistä ja yrteistä. Mut kun sellaista ei ollut niin, pesto ajoi asiansa ok. 

***

Linssithän on hurjan edullisia ja monipuolisia ja multa jäin noita linssejä jääkaappiin yksi kulhollinen, kun mitoitin tarpeen salaattiin aika yläkanttiin. Olin laittanut niiden sekaan myös vähän pestoa ja miltei unohtanut koko left oversit jääkaappiin.

Tänään kotiuduttiin päivän ulkoiluista nälkäisinä jo vähän turhan lähellä ruoka-aikaa ja muistin nuo linssit. Keitin täysjyväspagettia, minkä sekaan heitin pestomarinoidut linssit ja tomaattipastakastikkeen ja lämmitin ne yhdessä. Sen jälkeen heitin tehosekoittimeen pari raakaa porkkanaa ja rucolaa pikkuisen oliiviöljyä kyytipojaksi ja lisäsin sen raakasössön pastan sekaan.

Tuli aivan mielettömän maukasta pikaruokaa ja lapsetkin tykkäsivät.

Mietin siinä, että jos meillä olisi suurperhe, linssit olisivat tosi helppo ja halpa tapa jatkaa esim. jauheliharuokia. Linsseissä on niin mieto maku itsessään, että ei meidän lapset ainakaan mitään erikoista huomanneet koko pastassa. Ja voihan tuollaista 50/50 tapaa käyttää pienemmissäkin perheissä :)

Ja siis ihan itsekkin voisi vieläkin enemmän lisätä linssejä erilaisiin ruokiin.

Viikottain melkein kyllä syödäänkin tätä linssikeittoa ja näköjään täältä löytyy myös edellinen kerta, kun kokkasin vihreitä linssejä.

Muita vegereseptejä löytyy RESEPTIT-tunnisteen alta :)

***

mut kuulkaas nyt toi Ikea-ukkeli mulle tuollaisen laatikoston, mikä mun täytyy tässä iltapuhteikseni vielä kasata eli heippa vaan taas!

VAIMON KEITTO.

TAI KEITTO VAIMON NIMELLÄ :) Liamhan tämän teki ja kaikki kunnia kuuluu hänelle. Hän jaksoi kirjoitella resepinkin ylös ja leikillänsä keksi tuon nimen :)

arjen sankarini <3

Mutta minkälainen keitto se sitten onkaan?! Aivan taivaallinen. En varmasti ikinä ole maistanut yhtä herkullista kasvissosekeittoa ja uskokaa pois - niitä meillä syödään vähintään kertalleen viikossa. Useimmat keitot syntyvät vai heittämällä silputtuja kasviksia kattilaan, hieman sitä, tätä ja tota maustetta, surrurrur sauviksella sileäksi. 

Samaa linjaa noudatteli tämäkin, mutta nyt Liamilla oli missiona ympätä tuonne kaiken maailman hyvyyksiä roppakaupalla vastustamaan liikkuvia pöpöjä eli inkivääriä ja valkosipulia on runsaasti. Ja se salainen ainesosa, mikä tekee satayn eli pari lusikallista maapähkinvoita.

Ihailen loputtomasti tuo kokkaamisen rautaisen ammattilaisen kykyjä valita sellaisia makuyhdistelmia, mitkä tukevat toisiaan ja sopivat niin suloisesti yhteen, että mikään ei liikaa maistu läpi. Ei edes se valkosipuli. Maapähinävoin aromitkin minä keksin vasta neljännellä lusikallisella. 

Meillä kokkaillaan jokseenkin tasavertaisesti ja minäkin pidän hurjasti ruoanlaitosta, mutta Liam osaa tehdä sen niin vain monisatakertaisesti vaivattomammin ja rauhallisesti. On ihan mieletöntä katsoa häntä töissään, kun sipulit silppuuntuu minimaaliseksi samalla, kun hän katsoo ihan toiseen suuntaan. Veitsen nakutus vain käy :) Montakymmentäkin lautasellista menee tuosta vain samanaikaisesti.

Aika täydellistä siis, jos hän vielä oppisi kotonakin siivoamaan kattilat ja vadit paikoilleen...

pojatkin aina pyytävät "chilia chilia" (yhteisnimitys kaikille mausteille)
ja me aikuiset usein veivataankin myllystä tätä maustesekoitusta ruokien päälle.

Hitsit, kun itselläkin olisi nyt aika kehitellä uusia helppoja reseptejä tänne! Mun inspiraatio-suoni on niin tukossa, kuin olla saattaa. Olen joka ilta romahtanut näihin aikoihin klo 21:30 viimeistään sänkyyn viimeiset pari viikkoa. Just tämä kultaisimman bloggailuajan. Elsi-muru on nyt ruvennut nukkumaan unensa niissä suloisissa 45 minuutin spurteissa, minkä aikana ehtii tekemään just ei mitään. Ja James on jättänyt usemapana päivänä päikkärit väliin. Let me tell you, mammalla on hiukan paukut vähissä, kun päivä alkaa 5:30 non-stop. Varsinkin tuossa puolikuntoisena oli melkoisen rankkaa, mutta kyllä tämän nyt taas kestää. Ehkäpä vauvakin pian taas tajuaa pidempien unipätkien päälle ja toisaalta en voi valittaa noistakaan, koska yöt Elsi nukkuu varsin mukavasti.

Hei mutta keitostahan tämä posti olikin:

Tässä siis resepti. Aika simppeli vai mitä? Ei tosiaan mitään kovin kummoista, mtta sitäkin herkumpaa. Kasvikset voi silputa mielensä mukaan, sillä lopussa keitto kannattaa kuitenkin soseuttaa. Pienemmät palat kypsyvät nopeammin tietty. Me käytetään maapähkinävoina sellaista Biona-merkkistä luomu Smooth peanut-butteria ja Urterkramillakin on oikein hyvä omansa. Kannatan tietysti luomun suosimista, mutta erityisen tarkkana kannattaa olla sisältölistan kanssa, ettei voissa olisi palmuöljyä eikä muitakaan turhuuksia. Tuo Biona ainakin on 100% maapähkinää sisältävä. Ihan tavallisesta marketista ostin sen.

Jep mut nyt nukkumaan, kun herätyskello-James todennäköisesti kiekaisee, kuin pieni kukonpoikanen ennen kuutta lastenhuoneesta "Äitiliiiniiii, missä olet?!". Huomenna voisi kyllä Liam herätä, että saan edes sen extra tunnin.

Sara x

JOULULAHJA DIY: PÄHKINÄT.

Hyvää iltaa! Vihdoinkin saan postitella vähän ruokaan liittyviä juttusia ja tämä sopiikin aika kivasti tähän joulunaikaan vaikkapa pikkuisen terveellisemmän naposteltavan muodossa.

Meillä syödään paaaaljon pähkinöitä. Jopa siinä mittakaavassa, että Cashew-pähkinät tilaamme suosiolla 5kilon säkeissä netin kautta. Liam Irlantilaisena on aina ollut suolaisten snacksien perään ja aikaisemmin ne ovat lähinnä olleet sipsejä taikka valmiita suola/chilipähkinöitä. No sellaisethan on täys kaiken maailman transrasvoja ja monosodiumglutamaattia (e621) ja kauhuissani olen toivonut siippasen jättävän sellaiset kaupan hyllylle ja sinne ne nyt ovat jo aika pitkään jääneetkin.

Tilalle on tietysti tarpeeseen täytynyt keksiä joku parempi vaihtoehto ja jälleen kerran pitkällisen "tuotekehittelyn" tuloksena Liam on ruvennut valmistamaan näitä aivan jäääääärkyttävän herkullisia paahdettuja mausteisia pähkinöitä.

Ja voi apua, nämä on niiin koukuttavan hyviä, että pyysin saada jakaa ohjeen teillekkin. Pyysin myös häntä valmistamaan pähkinöitä meidän perhepikkujouluissa siskoilleni ja vanhemmilleni annettavaksi.

Ja siskoni samointein illalla soittikin maistettuaan muutaman ja kysyi reseptiä :D

Eli Liam käytti näihin kuorettomia maapähkinöitä, kuorettomia manteleita, cashew-pähkinöitä ja hasselpähkinöitä. Normaalisti hän valmistaa kerralla vain yhden pellillisen eli siihen tulee pähkinöitä ehkä yhteensä kilon verran. Maapähkinöitä n. 2/3 suhteessa muihin.

Eli pähkinät levitellään pellille, päälle lorautetaan tasaisesti jokapuolelle oliiviöljyä ja päälle ripotellaan taco-mausteseosta (Santa Maria luomuversiota), himalajan suolaa ja jauhettua chiliä oman maun mukaan. (L laittaa tacoa 2 ruokalusikalista, chiliä 1-3 teelusikallista ja suolaa 0,5 teelusikallista)

Sen jälkeen peltiä voi heilutella sivusuunnassa, kuin kullahuutojat konsanaan, että mausteet ja öljy sekoittuvat tasaisemmin.

Tämän jälkeen pähkinät laitetaan paahtumaan 200° n. 6-10 minuutiksi. Eli kunnes pähinköiden väri on light golden brown.

Ja sitten vuorossa kaiken kruunaava hunaja. Hunajan tulee olla sellaista kiinteää eli Suomalainen kukkaishunaja on mitä mainiointa. Tätä myydään taatusti joka marketissa. Eli ei ulkomaisia, vaan Suomalaista. Ulkomaiset on usein lämpökäsitelty juokseviksi ja kirkkaiksi ja eivät sovellu tähän.

Hunajaa annostellaan aina sellainen puolikaan teelusikallisen kokoinen paakku kerrallaan ja yhteensä yhdenksän paakkua eripuolille pellillistä pähkinöitä. Pieni lasten haarukka taikka jälkiruokahaarukka on kuulemma tässä hommassa mitä mainioin apuväline.

Ja sitten vielä 2-3 minuuttia lisää uunissa ja valmista. MUTTA TÄRKEÄ KOHTA, anna pähkinöiden jäähtyä täysin pellillä tai muuten hunaja liimaa pähkinät yhteen isoiksi klimpeiksi.

Jäähtymisen jälkeen ne voi sitten pakata vaikka tällaisiin söpöihin lasipurnukoihin lahjaksi...

tai nauttia välipalaksi.

Tai jos olet kiireinen kotiäiti, parilla kourallisella voooi korvata myös lounaan.

Pähkinätkin me yleensä ostetaan luomuna ja tuolla Hyvinvoinnin Tavaratalossa (bannerimainos tuola oikealla) on oikein mainio valikoima taikka myöskin Punnitse&Säästä-puodista saa hyvin ostettua näitä irtotavarana. 

***

Sellainen pieni ihana ohje, mitä todellakin uosittelen kokeilemaan.

Meillä oli tänään Elsin kanssa jälkitarkastukset ja niiden innoittamana oli mielessä tällä viikolla vielä vähän palata siihen Beautiful Body-haasteeseen tämän hetken fiiliksillä, kun nämä minun raskaudet on ohi. Katsotaan nyt milloinka ihan oikeasti saan hetkosen istahtaa tällatavalla tiekononeelle ensi kerran. Ehkä jo huomenna taikka ylihuomenna :)

Oh dear, kello on jo vaikka mitä eli pyykkien viikkaamisen kautta yritän nyt kiirehtiä tieni nukkumaan

eli hyvää yötä toivotteleepi Sara xxx

IHANA LOUNAS

Hyvää viikonoloppuja ihanaiset! Reseptejä en ole postitellut aikoihin ja tämäkin on ihan supersimppeli keittoposti. Minähän aivan järjestään syys- ja talvipuolet tarjoilen perheelle sosekeittoja, kun ne uppoavat noille lapsukaisillekin niin hyvin. 

Liam on järjestään hoitanut ruokahuollon viimeiset 5 viikkoa ja yllätyinkin iloisesti, kun jääkaapista löytyi peruskasvisten lisäksi lanttua ja selleriä. Näistä syntyikin mainio soppa eilisen lounaaksi.

               

Lanttu varsinkin taitaa olla nykyperheiden kokkauksessa harvemmin käytetty juures, vai olenko väärässä? Itse rakastan sitä myös raakana ja napsin siinä pilkkomisen lomassa useamman palasen. Täytyypäs kokeilla mitä mieltä porkkanahullu Fionn on raa'asta lantusta.

Anyhow, tähän keittoon tuli siis puolikas bataatti, puolikas lanttu, puolikas selleri, 3 pienehköä palsternakkaa (toinen perheen suursuosikki) ja puolikas purjo + alkuun paistoi hiukan kattilan pohjalla yhtä pilkottua punasipulia kera kolmen valkosipulin kynnen. Näiden perään siis nuo pilkotut kasvikset hiukan italian yrttejä ja vettä. Kasvisten pehmennyttyä sekaan puolikas purkki kermaa ja sauviksella sileäksi.

Maku oli mitä valoittavin pehmeä ja makeahko. Lapsille tarjoilimme tällaisenaan, mutta meille aikuisille tuli vielä tätä maustesekoitusta pisteeksi iin päälle. Häivähdys chiliä ja samettinen kasvisten maku olivat juuri omiaan tuomaan pienen silauksen joulutunnelmaa tänä harmauden keskelle :)

Täytyy kyllä sanoa, että ikävoin jo kovasti proteinipitoisempia ruokia. Pavut ja linssit siis ovat vielä ainakin parisen viikkoa pannassa, kunhan tuo neitokainen kasvaa vähän enemmän ja masu ehkäpä kestää ne minun syöminäni paremmin. Tähänkin lisäsin siksi proteiinilisäksi tätä (//mainoslinkki) Herneproteiinijauhetta n. 3 ruokalusikallista. Se ei tosiaan maistu miltään, mutta kuitenkin sisältää 85,5g proteiinia 100g:ssa. Varsinkin Liam meillä tykkää tunkea tätä vähän kaikkeen. Mukava proteiinilisä kerrassaan. Samalla valmistajalla myös verrattomat hamppu- ja heraproteiini.

Ihana lauantai, kun vielä aurinkokin paistaa :) Kävin vauvan kanssa kaupassa pyörähtämässä ja hän tuola vieläkin nukkuu rattaissa eteisessä - aika luksusta. Me ollaan kaikki oltu loppuviikosta pienessä nuhassa ja tankattu hulluna d-vitamiinia ja sinkkiä. Onneksi taitaa olla vain parin päivän pikapöpö. Ei sovi meidän pojille sitten laisinkaan sisällä istuminen. Sitä tuli keskiviikon verran kokeiltua...

Tänään koittaakin sitten back to reality ja daddy lähtee iltapäivästä illaksi töihin. Aika paljon jo alkaa jännittää miten tuleva viikko tulee sujumaan. Tänään sentään saan illasta vanhempani jeesiksi pariksi tunniksi. Mieluusti olisin lähtenyt Indiedays Inspiration-kemuihinkin, mutta vauva on vielä niin pikkuruinen ettei hänen hoitoon jättäminen ole edes vaihtoehto. Ehkä mä vielä jonhonkin blogikemuihin joskus pääsen :) Vauvavuosi menee lopulta niin nopeasti, että enköhän minä sitten ensi vuonna tähän aikaa pääse jo ulkoilemaan, jos sellainen halu on.

Anyhow, tiedossa on aika varmasti sen verran hektinen viikko ettei minua uskoakseni täällä blogin puolella välttämättä tulla kovasti näkemään, mutta tuola instagamissa (@supersaras) varmastikkin päivittelen tiheämmin. Ehkä yritän tsempata ja kantaa viikon kameraa mukana ja kuvailla oikein reippaasti ettei tarvitse näitä kännykuvia tänne lainailla.

Mutta palataan ja mukavaa lauantain jatkoa, Sara xxx

VANHOJA RESEPTEJÄ JA TUNNELMIA.

Heippa, juutuin tässä aamutuimaan lueskelemaan tuolta vanhan blogini puolelta Jamesin viimeisen odotusviikon tunnelmia ja mahakuvia (ehkä vähän vertailin tätä mahaa ja sitä, onko laskeutunut jne...). Kyllä täytyy taas todeta, että tämä bloggailu on kiva harrastus, kun tulee kaikenmoisia hetkiä kirjoiteltua ylös, mitä ei todellakaan muuten muistaisi. Jossain vaiheessa mietiskelin, että vaisin sen taas teillekkin katseltavaksi, sen verran söpöjä juttuja sielä on, mutta pysykööt nyt ainakin toistaiseksi kiinni.

Jotain ajattelin sieltä silti nyt tuoda tälle puolelle nimittäin muutaman reseptin. Olen luvattoman huonosti keksinyt yhtään mitään ruokaposteja tälle puolelle ja nyt Lihattoman Lokakuun aikana minunhan pitäisi olla ihan elementissäni :) No samoja täällä syödään, mitä aikaisemmissakin ruokaposteissa tuolta reseptit tagin alta ja nämä myöskin (pizzaa lukuunottamatta tällähetkellä, sitä olen kyllä tilannut, kun kotiudun sairaalasta) kuuluvat yhä edelleen ihan persu arkiruokavalikoimaamme. 

Alusta näkyy siis, milloin posti on vanhalle puolelle kirjoitettu ja valitettavasti teksti voi olla hiukan sekavaa, kun viittauksia on muihin sen ajan juttuihin, mutta eiköhän se itse ruokaohje kuitenkin tule selväksi :)

***

torstai 9. elokuuta 2012 KUULUMISIA JA PERUSKEITTOA.

Meinasin heti tuon maanantain sokeripostin perään huikata tällaisen oman maailman helpoimman soppareseptin pienillä ekstroilla. Kasvisyöjänä mun on toki pidettävä erityisen tarkkaa huolta proteiinin saannista ja koska rakastan sosekeittoja, rupesin niitä tehostamaan reipas vuosi sitten erinäisin keinoin.

Eli aloita pilppuamalla kasvikset keitinveteen ja laita soppa tulille.

Kaikista useimmiten keiton sekaan sotketaan meillä quinoaa, joka on hyvin aivan mahtistavaraa. Saa perus marketeistakin (tai ainakin meidän Prismasta) ja ekokaupoista. Pitää vain huuhdella hyvin.

Tässä välissä me lähdettiin käymään puistossa ja kaupassa ja jatkettiin ruoanlaittohommia 5 minuuttia ennen tarjoilua. Oli justiinsa jäähtynyt sopivaksi pikkusuuta vaarten.

Hummuksessa oli jo hiukkasen enemmän mausteita, mutta papuvaihtoehdossa olisin varmaan lisännyt curryjauhetta ja pippuria. Tuoreet yrtit tuossa blendausvaiheessa tosiaan tuovat mitä ihanimman maun. Nam.

F vaihtelevalla menestyksellä lusikoi keitot itse kitusiinsa (osaa kyllä) mutta yleensä on sen verran haahuilija, että mä usein autan ainakin puolet kulhosta, jotta päästäis päikkäreillekkin :) F muuten rakastaa noista auringonkukansiemeniä ja samoin kurpitsansiemeniä. Suosittelen kokeilemaan lapsukaisille. Paljon sinkkiä ja seleeniä ja muuta terveyttä.

Ei hitsit nyt mun tarttee oikeasti painua nukkumaan. Nighty night!

***

maanantai 13. helmikuuta 2012 SARAMAMAPASTA.

Tämä pasta on sellainen "mitä ihmettä sitä tekis nopeasti?"-tilanteiden pelastaja. Keksitty puolivahingossa. 

Tänään tuli taas sellainen tilanne, että alle puolessa tunnissa oli pakko saada jotakin pöytään ja kaapista löytyi vähän sitä sun tätä. Mutta yllättäen aina alitajuntaisesti varustaudun ko. pastahetkeen, niin että ainakin sen saan aina aikaan.

Ensimmäisenä siis laitan spagettia kiehumaan. Meillä lähinnä käytetään luomutuotteita ja tämäkin oli jotakin kaapista löytynyttä täysjyväpastaa.

Pastan kiehuessa tartun ehdottomasti lemppari kodinkoneeseeni eli tehosekottimeen ja keräilen sinne sekalaisen seurakunnan jääkapissa löytyviä kasviksia. Yleensä meiltä ainakin löytyy porkkanaa, paprikaa, sipulia, valkosipulia ja parsakaalia. Nyt mukaan pääsivät myös kukkakaali ja muutama kirsikkatomaatti kera tuoreen basilikan ja pestonjämien.

Sitten mukaan hyppää tomaattikastike (Pirkka luomu on aivan ykköstä, tämä oli varmaankin Dolmiota tällä kertaa) ja lorautus ruokakermaa. Juuri tänään sitten tomaattikastiketta oli vain jotkut pohjat eli kermaa on pikkuisen enemmän ja kastike ei ole mielestäni ihan tarpeeksi tomaattista.

Simsalabim ja koko satsi teharilla sileäksi. Näyttää yleensä aika epämiellyttävälle tässä vaiheessa.

Ehdottomasti tärkein työvaihe: spagetista rakettispagettia. Maistuu pojalle (ja äidille) paljon paremmin, kuin muut pastat :) Muistaakseni jossain vaiheessa sai jo valmista luomu-rakettispagettia, mutta nyt en ole sitä aikoihin nähnyt joten täytyy saksia itse pasta pienemmäksi.

Ja sitten kastike pastan sekaan ja nopeasti sekoitus keskenään. HUOM. koko ruoan juju on siis se, että kastiketta ei enää tässä vaiheessa kiehauteta vaan pasta lämmittää sitä ihan tarpeeksi. Näin kasvikset pysyvät miltei raakoina ja säilyttävät herkullisen ja raikkaan ominaismakunsa ja toivottavasti maksimaalisesti vitamiinejakin. Teharin aikaansaama koostumus blendaa kasvikset ainakin meillä täysin taaperon tietämättömiin ja voi kuulkaa tätä pistellään innolla poskeen. Toisinaan turautan pikkuisen ketsuppia mukaan, mutta porkkana varsinkin kyllä pitää soossin melko makeana jokatapauksessa.

Äidille pääsi mukaan nyt hiukan rucolaa ja juustoraastetta. F ei oikein juustoraasteesta välitä (rucolaa en nyt välittänyt edes tällä kertaa kokeilla).

Ruokailun lomassa toki täytyy päästä lukemaan "Posthi" eli postimiespate eikä hunajapurkkiakaan saanut siirtää... 

"Fionn, onko hyvää?"

"Namnam tum up"

***

torstai 8. syyskuuta 2011 PIKARUOKAA.

Toisinaan - varsinkin sunnuntai-iltaisin - tekee mieli tehdä jotain mahdollisimman helppoa ja nopeaa ruokaa. Juurikin viime sunnuntaina päätin taikoa meille pikaisesti ihan vain pizzaa, sillä molemmat oltiin miehen kanssa aikasen väsyneitä.

Tämä pizzapohjan resepti on päätynyt minulle jostain ala-asteen kokkikerhosta ja se on vain vieläkin aivan paras. Ja nopea. 

Periaatteessa pizza, jos kaikki tarvittavat aineet kaapista löytyy, on valmis alle puolessa tunnissa.

Ohje täässä siis:

5dl jauhoja (itse suosimme luomugrahamjauhoja, mutta valkoiset tai mitkä vaan käy)

1dl kaurahiutaleita

2-3tl leivinjauhetta

ripaus suolaa

2,5dl maitoa

1dl oliiviöljyä

Sekoita kuivat aineet keskenänsä, lisää maito ja öljyt.

 Sekoittele kevyesti vaikkapa ihan nyrkkivoimin 

tasaiseksi melko kosteaksi taikinaksi. 

Älä vaivaa liikaa ettei sitkisty (kiitos leivinjauheen).

Levitä sormilla painellen taikina leivinpaperille ja valitse lisää mieleiset täytteet.

Minä laitoin pohjalle tomatti pyreen, johon oli sekoitettu pikkuisen ketsuppia ja mustapippuria.

lisäksi täytteenä oli raastettua porkkanaa, raasettua kesäkurpitaa, kirsikkatomaatteja, punasipulia, valkosipulia, tavis juustoraastetta ja vuohenjuustoa.

Sitten uuniin 200° ja n. 15-20 minuuttia.

Tuli kyllä aivan ihanaa ja poikakin tykkäsi. Yritämme toki vältellä suolan saantia hänellä ja itsellä ja tuo vuohenjuusto toikin aivan tarpeeksi makua tässä. Itse olisin vähän enemmän kaivannut vielä yrttejä, mutta ne olivat juuri tällä hetkellä loppu. Myös rucola pizzan päällä on aivan ihanaa ja olisikin tähän sopinut hyvinkin.

***

Voooi, pikku-Fionn ja meidän vanha keittiö <3 Harvemmin tulee vanhaan kotiin enää ikävä, mutta nyt tuli. 

Tosiaan erilaisia variaatioita tuosta tavallisesta sopasta keittelemme ihan jatkuvasti ainakin pari kertaa viikossa ja tuo rakettispagetti on ihan poikien lemppari ja itse syön sitä sitten ilman pastaa vaikkapa papujen kera. Tosin nyt viimepäivät olen lähinnä syönyt vain erilaisia salaatteja, mihin on aivan järkyttävä himo. 

Sellaisia :) Nyt lähdemme poikien kanssa nauttimaan upeasta ja aurinkoisesta syyspäivästä ja sitten saammekin iltapäivästä daddyn kotiin useammaksi päiväksi, kun hän pitää vähän ylityövapaita tuohon laskettuunaikaan asti. Että baby, nyt olisi tositosi hyvä aika syntyä ok? Oli miten oli, ihana saada toinen käsipari avuksi tähän arkeen, kun omien sukkienkin saaminen jalkaan alkaa olla melkoisen haastavaa :D

Nyt ulos ja moi! Sara xxx

"KÄK" (RESEPTI)

Kuten tässä ajan mittaan on käynyt ilmi, mulla on tosiaan nyt jo kolmatta kertaa raskausdiabetes, mikä vaikuttaa tietysti hurjasti mun syömisiin. Sokereita mittailen useaan otteeseen päivässä. Nykyään lähinnä mielenrauhan vuoksi, sillä on aika selvää mitä voin syödä ja mitä en. Käytännöllisesti katsoen kaikki leivät, pastat, puurot ja jyvähiilarit on täytynyt jättä pois kokonansa. 

Mutta hyvin minä silti syön :) Ja voin paremmin kuin ikinä eli tämä ei tule jäämään vain raskausajan ruokavalioksi. 

No joka tapauksessa. Siinä vaiheessa, kun kävi selväksi, että esim. ruisleipäkään ei oikein enää sovi minulle, ruvettiin mieheni kanssa miettimään minkämoista korviketta voisimme keksiä leivälle? Muistan lukeneeni kotitekoisen näkkärin reseptejä vähän sieltä sun täältä. Lehdistä ja blogeista. Ja hiukan googletetuamme erilaisia reseptejä, rupesi L kehittelemään omaansa minulle. 

Syntyi ensimmäinen koe-erä ja toinen ja kolmaskin ja kerta kerran jälkeen hioutui tämä loistava 'cracker'-resepti. Näistä on tullut meidän perheessä sen verran kova hitti, että jopa nuorimmainen oppi uuden sanan "KÄK". Ja se jäikin sitten näkkäreille elämään nimeksi tässä perheessä - käk :)

Käk on siis täysin vähähiilihydraattinen ja gluteeniton resepti. 

Tarvitset:

2,5dl cups pumpkin seeds / 2,5dl kurpitsan siemeniä*

2,5dl cups sunflower seed / 2,5dl auringonkukan siemeniä*

1,5dl whole buckwheat / 1,5dl tattari suurimoita*

0,5dl hempseeds / 0,5dl hampun siemeniä*

1 tbl ground coriander / 1 rkl jauhettua korianteria*

1 ts mustard seeds / 1 tl sinapinsiemeniä

1 tbl ground cumin / 1rkl jauhettua juustokuminaa

4dl gram flour / 4dl gram/kikhernejauhoja*

0,5dl hazel nuts / 0,5dl hasselpähkinöitä*

1 ts himalayan salt / 1tl himalajan suolaa*

2 tbl olive oil / 2rkl oliiviöljyä 

2 eggs / 2 kananmunaa

3,5dl water / 3,5dl vettä

4dl sesame seeds / 4dl seesamin siemeniä*

1. Jauha ensin tehosekottimessa kaikki kuivat aineet keskenään mahdollisimman hienoksi seesaminsiemeniä lukuunottamatta. Siirrä seos isoon kulhoon ja lisää joukkoon öljy, kananmunat ja vesi sekoittaen hyvin jokaisen aineen välissä. Lopuksi lisää seesaminsiemenet sellaisenaan.

2. "Taikinasta" tulisi kaikkinensa tulla märkää, mutta ei juoksevaa ("Wet but not runny", huutelee chef) ja se on parasta levittää leivinpaperille mahdollisimman isolla lusikalla, jota kastelee jokaisessa mahdollisessa välissä että levitys on helpompaa. Myös helpottava tekijä on levitellä taikina kuvan mukaan ensin pellin reunoille ja sitten vasta keskelle.

3. Ennen uunia on hyvä leikata valmis levy palasiksi ja tästä määrästä tulee sellainen 2,5 uunipellillistä crackeria. 

4. Paistolämpötila on 200° ja uunia on hyvä availla sellaisen kymmenen minuutin välein, että uunista pöllähtää ylimääräinen kuuma ilma. Kokonainen paistoaika riippuu hiukan levyn paksuudesta, mutta suunnilleen n. 40 minuuttia on sopiva. Kannattaa tosiaan vähän vaksia. Itse pidän paksummasta vaaleammasta käkistä ja mies taas ohkaisemmasta ja murenevammasta. Yksi levy siis ainakin kummankin tyylistä :)

Ja valmis tulos?

Taivaallista! 

Taivaallista sellaisenaan, taivaallista hummuksen kanssa, taivaallista juuston kanssa, taivaallista välipalaksi leikkipuistossa, taivaallista iltapalaksi nautittuna, taivaallista murennettuna sosekeiton päälle, taivaallista pilkottuna krutongeiksi salaatin sekaan...

You get the picture ;)

Jopa mieheni - suurensuuri leipäfani - on yllättäen jättänyt paahtikset ja muut höttöt kokonaan pois ja siksipä meillä tehdäänkin tätä n. kerran viikossa ja vointi hänelläkin on mitä mainioin. Noissa siemenissähän on jokaisissa vaikka miten mahtavat ravintoarvot sellaisenaan. Tämä lyö proteiinipatukat ja myslipatukat mennen tullen :) 

*-merkityt linkit ovat mainoslinkkejä Hyvinvoinnintavarataloon.

Me tykätään käyttää kaikki luomuna ja lisäsin nyt nuo linkit lähinnä, että sieltäkin niitä saa. Toki kaikkia siemeniä saa pääsääntöisesti myös hyvin varustelluista ruokakaupoista. Prismoissa on melko hyvät valikoimat ja sitten ihan luontaistuotekaupoista (Life yms.) pitäisi löytyä noita vähemmän tuttuja, kuten esim. hampunsiemeniä. Tähän voisi lisätä ehdottomasti vielä pellavansiemenet mukaan, mutta ne ovat raskausaikana kiellettyjen listalla, että emme nyt ole niitä sitten käyttäneet. Pääasia on, että kuivien aineiden/siemenien suhde pysyisi samana. Eli rohkeasti voi sitten lisäillä ja vähentää muitakin siemeniä oman maun mukaan, mutta tällä reseptilläainakin tulee herkullisia.

Jees, nyt on jo niin myöhä, että mun on painuttava nukkumaan. Sainpas silti tämän valmiiksi tämän päivän puolella ;) Vastaan uupuviin kommenttivastauksiin edellisessä postissa huomenna! Hyvää yötä, Sara xxx

HIUKAN LISÄÄ HELPPOJA VEGERUOKIA.

Hip hei, nyt viiiihdoinkin taas reseptipostia. Olen näitä tässä matkan varrella yrittänyt aina keräillä tällaisiin kolmen nippuihin. Kasvista taas, kun kerta ovat minun kokkailuja. joku kerta voisin pyytää tuolta hubbyltä jonkun liha-taikka kalareseptinkin teille. Sellaisia ammattilaisten salaisuuksia tai jotain ;) 

Vaikka ihan mukavasti hän näitä minunkin kokkailujani syö. Aika kultainen mies, kun ei laisinkaan kotona suurimmilta osin vallitsevasta vegeilystä valita. Ja toiseekseen nyt tämä on vielä vieläkin haastavampaa, kun kerta jouduin aika skarppina olemaan noiden hiilareiden kera (kiitos sen RaDin). huomasin tuossa pari viikkoa, että kaurapuuro ja leipäkin vähän heittelivät sokereita liikaa ja siksipä näissäkin resepteissä näkyy viljattomuuteni. Hassua kyllä - musta tuntuu etten mä ole aikapäiviin syönyt näin hyvin ja herkullisesti, kuin näinä parina viikkona.

Anyhow, nyt niihin resepteihin!

TOFU-"WOKKI".
Tähän sain idean kerran erään indonesialaisen naisen kokkauksista. Hän tarjoili ruoan valkoisen riisin kera, mutta musta tämä toimii aivan ilmankin.

Mun versioon tarvitset: tofua (tässä taas sitä Alpor soya maustamatonta), soijakastiketta, sinappia, hitunen chilipuveria, extra virgin kookosöljyä paistamiseen, valkosipulia, punasipulia, vihreitä papuja (pakaste vaikkapa), porkkanaa ja seesaminsiemeniä.

1) pilppua sipuli ja haluamasi määrä valkosipulia mahdollisimman pieneksi. suikaloi pari porkkanaa sillä raastinraudan yhdellä sivulla löytyvällä viipaloijalla (tiedättehän sillä yksinäisellä pitkulareijällä) taikka veitsellä mahdollisimman ohueksi, ota reilu kourallinen papuja pakkasesta odottamaan ruoanvalmistusta ja pilko tofu kuutioiksi ja laita se vaikkapa talouspaperin päälle hiukan "kuivumaan".

(nopskasti kerron vain tähän väliin, että mulla pitää olla kaikki aina valmiiksi pilputtuna kulhoissa ennen kuin voin aloittaa varsinaista kokkausta. muuten tulee stressi ja poltan ruoat pannulle :D )

2) laita pannulle lämpiämään öljy, isohko loraus soijakastiketta, teelusikallinen sinappia (Turunsinappi taikka Ikean luomusinaappi on mun lemppareita) ja mausteet.

3) lisää pannulle ensin sipulit ja tofu ja aika pian myöskin porkkana ja pavut. paistele niin, että tofut saavat kauniin ruoskean paistopinnan. samalla porkkanat hiukan kypsyvät ja karamellisoituvat.

4) aivan lopuksi lisää seesaminsiemeniä oman maun mukaan ja laita ruoka tarjoiluastiaan. soijaa voi vielä lisätä tässäkin vaiheessa. mä en kovin suolaisesta ruoasta pidä, mutta tähän kyllä sopii tuota soijaa vähän reilumminkin. mutta siis maun mukaan :)

Super helppo ja simppeli ja täyttävä ruoka.

FIESTA-SALAATTI :D Anteeksi, muo kyllä naurattaa tätä edes kutsua miksikään fiestasalaatiksi, kun tämä, jos mikä nyt näyttää niin uusavuttoman salaatilta. Jäävuorisalaattia, porkkanaa, paprikaa, kurkkua ja juustokuutioita papujen kera. Mutta nuo pavut tässä onkin se juttu. 

Mä olen nyt pari kertaa tehnyt tätä sallaadia, kun on tullut oikein ikävä meidän perjantai-tortilloja. Vähän laiha lohtu, mutta kyllä tämäkin on aivan super herkkua :)

Salaatti nyt on ihan salaatti. Siihen voi laittaa melkin mitä vaan, mutta noihin papuihin tarvitset siis:
Tölkin kidneypapuja (Go green), chilimaustetta ja taco-mixiä. Meillä on siis ollut nyt pitemmän aikaa sellaista Santa Maria luomu tacomaustetta, vaikka on tuo siippa sitä välillä itsekkin fiksaillut. Mutta tällaiseen helppoon pikaperjantai-illalliseen tuollainen valmismiksikin on aivan loistava.

Sitten vain pannulle öljyä, tacomaustetta ja chiliä (maun mukaan taasen, mutta musta sitä chiliä saa olla vähän tujumminkin, kun salaatti on aika pliisu) ja huuhdellut pavut. Paistele papuja sillai, että tuo pavun kuori alkaa halkeilemaan. Tuossa valmiin salaatin kuvassa se näkyy aika havainnollistetusti.

Ja sit vain salaatin sekaan. Tuossa on itseasiassa annoksesta vain puolet. Toisen puolen napsin iltapalla telkkarin ääressä eli nämä käy kyllä hyvin ihan naposteltavanakin :)

Salaattihan olisi vielä herkumpi, jos kastikkeena olisi vähän creme fraichea/kermaviilia ja lisänä murennettuja tacochipsejä, mutta oli tuo kyllä aivan tosi namia ihan oliiviöljynkin kera.

QUINOA-AVOCADOSALAATTI. Tämä ei olekkaan enää niin uusavuton salaatti, vaikka kehkeytyikin tuossa mennellä viikolla vähän tuulesta temmaten. 

Tarvitset: 2 avocadoa, 2dl quinoaa, oliiviöljyä, sitruunamehua, tuoretta chiliä, porkkanaa, paprikaa, parsakaalia, ripaus suolaa ja mustapippuria

1) laita huuhdeltu quinoa keittymään (kiehauta ja hellalla 10min, sitten 5 min kannenalla vetäytymässä)

2) kuutio avocadot kulhoon ja lorauta päälle reilusti oliiviöljyä (extra virgin) ja n. ruokalusikallinen sitruunamehua. pilko mukaan tuoretta chiliä oman makusi mukaan. mä tykkään, että puolikaskin menee aivan kivasti.

3) pilko paprika ja porkkana pieneksi kuutioksi ja n. 6-7 parsakaalin nuppua mahdollisimman hienoksi ja lisää avocadojen joukkoon.

4) lisää keitetty quinoa salaatin joukkoon ja mausta suolalla ja mustapippurilla. tässä vielä kehottaisin käyttämään hilmalajan suolaa (sitä vaaleanpunaista), kun se nyt vain on niin paljon parempaa. maultaan kuin  ravintoarvoiltaan. ja sitä tosiaan tarttee vain ihan pikkuriikkisen hyppysen.

Tämä on ehkä sopivampi tuollaiseksi lisukkeeksi ja hummus ja idut kaverina oli ihan ykkösiä. Itseasiassa mä päädyin sekoittamaan koko setin yhdeksi sotkuksi :) Nuo idut on mun uusin villitys ja niitä pitää olla aina jääkaapissa. Meidän lähiprismaasa oli näiden tuottaja joskus alkukesästä näitä esittelemässä (www.silmusalaatti.fi) ja siitä asti olen viikottain kuljettanut noita kiltisti kotiin. Helppoahan idättäminen itsekkin olisi, mutta mulla on aina ollut joku kumma pelko, että sössin sen prosessin jotenkin ja myrkytän koko perheen :/

Juu ja kuulostiko vähän avocadopastalta? Ei varmaan ihme, kun aika samansuuntaisia aineksia. Me ei vaan oikein miehen kanssa innostuttu siitä pastasta vaan todettin, että avocado meidän mieltä toimii ehkä kivemmin ihan kevyempänä kaverina. Ohje on muuten muunnelma tästä reseptistä vähän eri aineksilla, eikä siis laisinkaan mikään mun hengentuote. En voi ottaa kunniaa ja olisin noita herneitäkin laittanut, jos meillä olisi niitä vain ollut.

***

Mutta tässä näitä mun kokkauksia taas olisi. Ei kovin kummoisia reseptejä laisinkaan. Ehkä näitä voi jollekkulle kuitenkin tulla inspis johonkin omakehittelemään ruokalajiin. Niin nämä munkin inspikset yleensä tulee. Ens kerralla sitten yksi monimutkaisempi resepti. Se vaatii tosin ihan oman postinsa :)

Huomenna me sitten palaillaan ((toivottavasti)) risteilyltä Suomeen ja kirjoittelen sitten reaaliajassa teille taas. Hejhej, Sara xxx

3 x ARKIRUOKAA.

Viime viikolla puistossa tuli puhetta erään toisen äidin kanssa ruoasta. Tarkemmin sanoen kysyin tiesikö hän mitä mahtaisi olla sinä päivänä puistoruokailussa ruokana. Vastaus oli mannapuuroa ja mehukeittoa johon minä sitten mutisin ääneen, että voi vitsit kun pojat olivat just syöneet aamupuurot ja että meillä taitaa olla tofua kotona, mistä tehdä jotakin pikaista lounasta jospa ei jäätäisikään puistoon.

Toinen äiti siinä naurahti, että kuulostaapa hänen korvaansa todella eksoottiselta arkiruoalta. Ruvettiin sitten juttelemaan aiheesta ja tulin siihen tulokseen, että meidän arkiruoat taitavat todella olla aika erilaisia, kuin monissa muissa perheissä. 

Tähän tietysti suurena syynä minun kasvissyönti ja varmasti myös se, että mieheni ei ole Suomalainen. Meillä ei siis yleensä ole ikinä sellaista tavallisena pidettyä kotiruokaa. Lihapullia mieheni kyllä tekee, mutta nekin on usein lampaanjauhelihasta :) 

Muistin kuvata kolme ruokaa nyt viikon varrelta, mitä olen tehnyt ja mitkä ovat aika tyypillisiä meillä. Lapset syövät näitä mielellään. Tai no Fionn nyt ihan kolme vuotiaan periaatteesta sanoo "hyi,yök" kaikkeen mahdolliseen, mutta silti tyhjentää lautasellisensa.

Olen aika fiiliskokkailija ja nämä "reseptit" syntyvät yleensä aika lennosta, mutta yritän nyt kuitenkin muistella mitä näissä kolmessa ruoassa olikaan :D

Tätä söimme siis tuona mainittuna mannapuuropäivänä. Oli melkoisen sutjakasti pyöräytetty, sillä tarvitsimme ruoan pöytään asap. Olisikohan tähän pilkkomisineen kaikkineen mennyt n. 30 min.

TARVITSET:
öljyä paistamiseen (itse käytin kylmäpuristettua kookosöljyä*), loraus soijakastiketta, Urtekramin thai-maustetta (sis.himalajansuola, curry, korianteri, sitruunaruoho, inkivääri, valkosipuli, chili) oman maun mukaan, punasipulin, muutaman valkosipulin kynnen, paprikan, n. 3 porkkanaa, yhden palasen tofua*, parsakaalin kukintoa, tölkin kookosmaitoa ja soba-tattarinuudeleita* (voivat olla muitakin nuudeleita tietysti, mutta tähän käytin näitä)

1. pilko punasipuli, valkosipuli, paprika ja porkkana ja kuutioi tofu. kuivaa kuutioitua tofua vaikkapa talouspaperin päällä hiukkasen ennen paistamista.

2. laita öljy, mausteet ja loraus soijakastiketta pannulle kuumenemaan

3. lisää joukkoon kohdassa 1. esittellyt ainekset samaan aikaan ja paista sen verran tofu ruskistuu ainakin muutamalta paistopinnalta ja paprika pehmenee.

4. tässä välissä voi kiehauttaa vettä ja laittaa nuudelit erilisessä astiassa tekeytymään kaatamalla kuuma vesi nuudeleitten päälle. älä siis keittele nuudeleita, vaan anna niitten pehmetä kiehuvassa vedessä kannen alla n. 5min.

5. silppua n.5-6 parsakaalin kukintoa mahdollisimman pieneksi hakkelukseksi.

6. lisää tofu-kasvisseokseen loput aineet eli tölkillinen kookosmaitoa ja pehmenneet nuudelit ja anna vielä tekeytyä miedolla lämmöllä.

7. ihan viimeiseksi lisää mukaan parsakaali, minkä ei ole tarkoitus siis kypsyä (raaka parsakaali on ihanaa) ja tarjoile.

Hirssi on yksi ihanimmista, mutta vähiten tunnetuista viljoista. Liam osasi kertoa, että tätä käytetään paljon perunan korvikkeena. Hirssi on edullista sekä luontaisesti gluteenitonta.

TARVITSET:

n. 1,5dl hirssiä*, 2dl punaisia linssejä*, 1rkl pestoa, oliiviöljyä paistamiseen, punasipulin, pari kynttä valkosipulia, yhden paprikan, tomaattia (itse pilppusin n. 8 kirsikkatomaattia), pinaattia (käytin baby-pinaattia, mutta myös pakaste käy), lorauksen sitruunamehua* ja hiukan Urterkarmin Italialaisia yrttejä (sis.himalajansuolaa, oreganoa, valkosipulia, makea paprika, basilika, rosmariini, salvia, mustapippuri, korianteri, inkivääri, valkopippuri)

1. laita hirssi kiehumaan runsaaseen veteen. laita enemmän kuin keitto-ohje antaa ymmärtää ja voi olla, että joudut viläkin lisätä kesken kaiken eli pidä silmällä koko keittoajan, mikä on n. 25 min.

2. huuhtele linssit ja laita kiehumaan. keittoaika n. 15 min.

3. pilko sipuli, valkosipuli, paprika, tomaatit ja laita paistumaan oliiviöljyyn, missä myös valmiiksi ruokalusikallinen pestoa

4. kun linssit ovat valmiita lisää ne joukkoon ja samalla pieneksi hienonettu pinaatti. 

5. lisää joukkoon sitruunamehu ja Italian yrtit. Meillä on sellainen sitrunan mallinen pikkupullo, mistä kertaalleen tujautan. muuten sanoisin, että ehkä puolikkaan sitruunan mehut. yrttejä sitten taasen oman maun mukaan :)

6. hirssi on kypsänä melkoisen paksua ja jopa puuromaista. kun se on valmista lisää linssikastike joukkoo ja sekoittele tasaiseksi ja tarjoile! tämä oli mielestäni ihan taivaallisen hyvää ja maistui vielä seuraavanakin päivänä kylmiltään lounaaksi ;)

Kerrottaanko nyt tähän väliin, että lapsuudessani meidän kotona käytettiin hyvinkin usein ruoista, mille ei ollut mitään järkevää nimeä, nimitystä holinpompeli. Kenties tämä meidän eilisiltainen ruokalaji vaikuttaisi eniten muhennokselta, mutta olkoot nyt tuolla toisella nimikkeellä :) 

Minulle tuli hirmuinen himo vihreitä linssejä tässä eräs päivä ja niitä oli siis mahdollisimman pian saatava. Quinoa on meidän perheessä erityisen tuttu ruoka-aine mahtavien ravintoarvojensa puolesta.

TARVITSET:

2 dl vihreitä linssejä*, 1,5 dl quinoaa*, öljyä paistamiseen (taasen kookosöljyä minulla) 3 porkkanaa, keskikokoisen kesäkurpitsan, paprikan, punasipulin, 2-3 valkosipulin kynttä, curry-jauhetta, himalajan suolaa*, sitruunamehua

1. laita vihreät linssit kiehumaan runsaaseen veteen. keittoajaksi mainitaan 20-30minuuttia. näitä keitin n. 25min.

2. pilko porkkanat pieniksi kuutioiksi ja lisää linssien kaveriksi keittymään.

3. pilppua sipulit , kesäkurpitsa ja paprika

4. laita pannulle kuumenemaan kookosöljy, curry ja ripaus suolaa ja laita edellisen kohdan kasvikset paistumaan siihen niin, että kesäkurpitsat pehmenevät.

5. kiehauta tässä välissä quinoaa n. 5 minuuttia ja laita sitten levy pois päältä ja jätä kannen alle toiseksi 5-10 minuutiksi tekeytymään.

6. lisää linssit kesäkurpitsan ja muiden kasvisten päälle ja lisää mukaan sitruunamehu. tässä vaiheessa voit tarkistella makua. itse lisäsin vielä hippusen tuota ensimmäisen ohjeen thai-maustetta tähän mukaan.

7. lopuksi sekoita linssi-kasvissekoitus quinoan kanssa ja tarjoile. tästä tuli kyllä niin suuri satsi, että vaikka me poikien kanssa syötiin kaikki isot annokset, riittää left overseja vielä huomisellekkin. voisi siis sanoa, että kaikki nämä ruoat ruokkivat ainakin 4 henkilöä.

***

*-merkityt linkit ovat affiliate-mainoslinkkejä Hyvinvoinnin tavarataloon.

Näitä tuotteita nyt siis toki saa muistakin marketeista ja itsekkin olen osan ostanut ihan meidän lähi-Prismasta, mutta uskon sielä olevan myös sellaisia ruudun takana, keiden lähimarketissa ei ole yhtä kattava valikoima tuotteita. Itse voi sydämestäni suositella tuota Hyvinvoinnin tavarataloa. 

Tilaamme sieltä usein isoja 1kg säkillisiä pähkinöitä, shamppoot, suihkugeelit, Goji-marjoja, Acai-jauhetta, Herne-proteiinia jne.  Oikeastaan tuon sivubannerinkin tuohon oikealle lisäsin vasta, kun ihka ensimmäinen tilauksemme keväällä olis saapunut perille elikkä minulla oli käyttökokemusta tästä kaupasta. 

Mutta tosiaan toisaaltakin löytyy. 
Kerrottaan nyt silti, että Hyvinvoinnin tavaratalo tarjoaa nyt heinäkuussa ilmaiset postikulut smartposti-toimituksille ja sivuilta löytyy muitakin hyviä tarjouksia.

Se siitä mainostuksesta sitten :)

***

Tänään on kuulkaa jo vaikka kuinka paljon parempi fiilis. Kävin illalla vielä hakemassa maitoa kaupasta ja hetken mielijohteesta nappasin mukaan vauvalle kirkkaan pinkin ensitutin. Ja voi luoja miten minua se pikkuruinen tutti rupesi itkettämään. Meille tulee vauva. Miten mahdottoman onnekaita me voidaankaan olla. Että tänään nämä huurut sitten näin päin :D Vieläkin hiukan itkettää...

Anyhow, olen nyt erityisinspiroitunut näistä ruokajutuista ja mielessä on muutama hyvä resepti vaikka sitten ensi viikolle jaettavaksi, mitä ajattelin tässä lähipäivinä valmistaa.

Iloista tiistaita ja kesäpäivää toivoopi, Sara x